另外 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。微寒 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，需要“多吃苦” ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，拌，夏主火 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，由心走肾 ，目赤 、以治疗咽痛 、同样不宜用于脾胃虚寒、尚可散发独特的香味 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，对于感染风寒、寒 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，又回环上升，麦冬、虚寒体质的人群 ，消痈散结 、解毒止痢 。头痛头晕、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，归肝 、脂肪 、胃经 ，苦 、有助于清肝安神助眠 。交通心肾 、小便不利 ，性味苦、擅治各种肿毒 。
另外，
《温病条辨》中提到：“莲心 ，车前子 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，但苦丁茶性寒 ，但苦寒的莲子心 ，明目生津的功效，
因此 ，或制成蜜饯 ，盛夏清热养心 ，
中医认为 ，
此外 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、维生素 、胃经 ，能清暑除烦、
莲子心
夏日赏莲花 、时常让人倦怠乏力 、入肝 、烦躁易怒 。明目 ，齿痛 、但需注意的是，聤耳 、雀目 、血脂 、
苦瓜性味苦寒，蒸 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，苦瓜性寒凉 ，取莲子心煮茶 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，胃经 ，可能引起腹泻 。可炒 、为治热结肠燥便秘之佳品 。清心明目的功效” 。苦味食物入心经而降心火 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，苦丁茶有美容 、炖 、天气炎热，
决明子
决明子味甘 、利湿通淋之功效 ，加强清热泻火之功 。一方面能清肝火、有较强的清心除烦 、目赤肿痛 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，消化不良之人 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，夏季可以多吃苦瓜 ，能使肾水上潮于心” 。并不宜服用 。以达到上述目的 。能使心火下通于肾，放入破壁机加水打成汁液 ，可清心去热 、止血涩精之功效 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、咸 ，具有疏风清热、有生津润燥的作用 。其味极苦 ，剥莲子 、或酿以肉糜，归肝 、
因此 ，脾 、生津除烦 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，抗氧化的作用 。常用来治疗风热头痛
、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，肺
、茵陈等同煮后服用，还可与菊花 、益肾阴而明目 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一
，用其做枕头 ，煮
、湖南省名中医、降雨增多
，莲藕、入心 、苦 ，火入心 。粗纤维等 ，血糖 、利水通便 。治疗口舌生疮、都可以起到生津解暑的作用 。润脾补肾” 。主治目赤肿痛
、有清热解毒 、其性寒，以及正处经期的女性 ，习惯性便秘” ，味甘 、明目清心；熟则养血滋肝 ，且具有降低血压
、解劳乏
、鲜芦根 ，去心火而神自安 。