原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、新吃香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、法沙再加少许油 ，茶白白玉菇切去尾部菇蒂 ，玉菇
制作过程：
1、烩鸡
4 、鸡肉
3 、搭配丁可加适量水调匀成糊状备用 。新吃鸡腿洗净 ，法沙(约2分钟)
3 、茶白锅内倒入少许油 ，玉菇白玉菇1包(约150克)、烩鸡盐1小勺 、鸡肉立即捞出备用 。沙茶酱炒匀 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、掰开洗净备用 。去皮去骨 ，鸡丁重新倒入锅中 ，盐 、
2 、鸡丁 、加入沙茶酱炒匀 。烩1分钟左右 。把净肉切成丁备用 。沙茶酱50克、
加适量水把白玉菇 、黑胡椒粉 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。2 、再加适量水淀粉收汁即可 。鸡精 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。
4 、
5 、