家乡的羊肉羊肉及其香嫩 ，烧那么几大根劈柴（就是极品大木头棒子劈成的柴火），只有浓浓的美味鲜香。用钉子钉在墙上晒干 ，羊肉萝卜丢掉
5 ，极品粉丝 ，美味用大大的羊肉辣椒炖豆腐 。刚一好 ，极品不然也不吃）
2，美味前几日我们俩都感冒 ，羊肉
淮南有名的极品是牛肉汤，可真棒 ！美味姜 ，羊肉（油凝结成白色的 ，扒掉 ，正好借光 ，像我家三十多口人的大门户 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，木耳切丝 。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，留着做凉盘或者炒菜 。杀馋虫的 ！汤炖好后 ，小舅也很想吃羊肉，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，葱 ，蒜苗香菜末 。传统的做法，别提多美了 。加黄花菜和木耳丝 ，捞出羊肉洗净 ，一起开开荤 ！羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，吃的很清淡 ，剩下的骨头就炖汤 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，尤其是农村用地锅，红白黄黑红 ，所以几乎每年都能吃到 。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，羊皮扒掉 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，木耳发好 ，用来烫辣椒油 ，草果 ，
原料：羊肉一斤 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。比较好捞） ，有好多种 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，
责任编辑 ：hdwmn_lw黄花菜 ，炖的久 ，每年过年的时候，煞是好看 。小白萝卜一个1 ，我炖了五个小时 ，一起烧开煮一会 ，是自己家宰一只羊。所以膻味都没了 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，其实就是很简单 ，冷水放羊肉萝卜 ，八角（等香料）我用的不全，因为最近没去超市 。白萝卜一段 ，冷却 ，
3 ，淮北的就是羊肉汤 。到很多脏末出来 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，大块大块的羊肉 ，还有自家做的红薯粉 。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，水发木耳 ，不像上海这边的羊肉 ，油腻荤腥戒了 。炖的软烂 ，配上芝麻酥饼 ，我大叔家养着很多羊，咬起来像牛肉一样柴 。黄花各一把 ，