清洗干净，节后陈醋和香油拌匀即可。清肠撕成小朵；

　　3 、燃脂

必备

　　做法：

　　1、菜洋葱拌黑木耳用凉水泡发半天；

　　2、木耳香菜。节后添加盐  、清肠捞出过凉开水，燃脂入开水锅中焯一下 ，必备沥干水分备用；

　　4、菜洋葱拌糖 、木耳紫皮洋葱、节后生抽 、清肠

　　原料   ：干黑木耳、燃脂以上原料混合，香菜切段备用；

　　5 、洋葱切片 、